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西乌旗动物卫生监督所开展屠宰加工企业安全生产大检查

发布时间:2020-08-25 来源:西乌旗政府网站

2020年8月24日,按照旗农牧和科技局工作安排,动物卫生监督所对旗内6家畜禽定点屠宰场所进行食品安全生产大检查,检察人员现场查看了检疫工作、消毒、病死畜无害化处理、“瘦肉精”检测官方兽医抽检和企业自检记录,同时查看了有限空间、液氨机房、设备维护、用电安全管理、废水排放等情况。

检查中,检查人员要求屠宰企业进一步落实安全生产责任,严格按照宰前、宰后检疫操作规程进行生产,确保屠宰场工作人员的生命和财产安全。

通过此次检查,进一步杜绝了注水肉,病死及死因不明动物肉流出屠宰场、流入市场和餐桌,提高了屠宰行业的安全生产意识和社会意识,确保广大市民能吃上放心肉。