自治区农牧厅乌恩副处长一行深入我盟调研乳清加工利用情况

　　按照自治区党委、政府工作安排，为深入了解乳清加工利用现状，推动乳业全产业链高质量发展，6月3日至4日，自治区农牧厅奶业处乌恩副处长一行莅临我盟，深入蓝旗、锡林浩特市开展专题调研。本次调研通过实地考察、座谈交流相结合的方式，全面掌握产业发展情况，为后续政策制定和产业升级提供依据。

　　一、实地考察，聚焦企业生产一线。

　　调研组先后走访蓝旗长虹乳制品厂、惠虹食品有限公司、锡林浩特市牧人奶娃娃工贸有限公司、首放食品园区乳品加工企业。在企业生产车间，调研组详细了解乳清原料来源、加工工艺、产品类型情况，重点关注企业在乳清蛋白提取、乳糖分离、功能性产品开发等环节的技术应用与创新实践。同时，对企业在生产规模、设备水平、环保措施等方面进行了深入考察，并就技术难点、成本控制等问题与企业负责人展开现场交流。

　　二、座谈交流，共商产业发展路径。

　　在蓝旗、锡林浩特市分别召开的座谈会上，调研组听取了乳清资源优势、发展前景及存在问题的汇报。盟乳制品协会和参会企业代表围绕乳清原料供应稳定性、高端产品研发能力不足、产业链协同效应弱等制约产业发展的瓶颈问题提出意见建议。调研组专家结合我盟实际，从技术升级、品牌打造、产学研合作等方面提出指导意见，强调要加快构建乳清综合利用技术体系，延伸产业链条，提升产品附加值。

　　三、提炼共识，明晰产业奋进路径。

　　调研组指出，锡盟作为地方特色乳制品主产区，在原料供应、产业基础方面具备明显优势。同时建议：一是加强科技创新，深化与科研院所合作，攻克关键技术难题；二是优化产业布局，推动乳清加工企业集聚发展；三是强化政策引导，加大对中小乳企技术改造和新产品开发的扶持力度。我盟将以此次调研为契机，进一步完善产业发展举措，推动乳清加工利用向高端化、绿色化、集约化方向迈进。