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锡林浩特市立足传统奶食文化和乳制品产业特色，统筹畜牧业生产、科技创新、休闲旅游等要素，高起点、高标准打造“产值高、业态多、带动强、群众富”的畜牧业高质量发展示范园区，加快补齐农畜产品加工储运短板，着力加强品牌建设，把休闲旅游业、服务业等多元化业态进一步融合。以产业园区建设为核心载体，通过三产协同发展、生产模式迭代升级，既精准巩固了脱贫攻坚成果，又为乡村振兴注入持续动能，构建起“产业兴、牧民富、乡村美”的有效衔接新格局。
一、推进三产协同发展，创建现代畜牧业融合“样板区”
一是做强一产“供应链”。2021年，建设占地近6万平方米的“首放·锡林郭勒奶酪文化产业园”。产业园以联牧带牧富牧机制为纽带，既推动传统畜牧业从“小散乱”向“集约化、高品质”转型，为乡村振兴筑牢产业根基，又通过统一鲜奶收购标准搭建稳定产销渠道，平均每天从牧户家中收购牛奶2吨，带动牧民规模化养殖，稳定供应优质奶源。产品平均价格45元/市斤，高出普通产品售价20%，大幅提升一产附加值，让包括脱贫户在内的牧民实现养殖收益稳步增长，夯实了脱贫攻坚成果。
二是做优二产“产业链”。以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，打造乳制品加工集聚高地。通过引入社会资本建设高标准园区，提供统一质量管控、共享检测设备、共拓销售渠道等全周期服务，既将小作坊培育成规范企业、小微企业孵化成成长型主体，壮大乡村产业梯队，为乡村振兴注入持久动能，又实现了精准带贫增收。2024年，乳品产业园总产值1.5亿元，带动农牧民158人，人均增收1.5万元/年，充分践行联牧带牧富牧机制，推动乡村特色产业全链条高质量发展，实现脱贫攻坚与乡村振兴在产业层面的有效衔接。
三是做精三产“价值链”。把奶酪文化产业园建成乳品产业链产品展示中心，具备奶酪品鉴、非遗展示、直播带货、亲子互动、露营功能，既拓展了乡村产业边界，丰富乡村振兴业态供给，年客流量达到5万人次以上，旅游收入260万元，又通过业态融合扩大增收渠道，在奶酪文化节期间，直播带货交易额达到500万元以上，抖音话题播放量达到1.2亿次，带动全盟乳制品线上销售额增长65%，让脱贫群众既能依托一产养殖、二产加工增收，又能分享三产增值红利，进一步巩固脱贫成果。
二、推进生产模式迭代，深耕现代畜牧业改革“试验田”
一是生产“机械化”。聚焦乳制品生产全链条升级，实现发酵、熟化、成型、包装等核心环节全机械化作业，完成从传统纯手工生产模式向现代化机械生产模式的跨越式转变。通过生产工艺机械化革新，每吨乳制品劳动力成本降低5800元，既大幅提升生产效率与成本控制能力，为乡村产业规模化发展奠定基础，又降低了生产门槛，让脱贫群众更容易参与产业分工，同步配套建设园区内乳制品专业检测中心，构建全流程食品安全保障体系，实现生产便捷化、效率最优化与安全标准化的有机统一。
二是管理“智慧化”。奶酪文化产业园把集市上、牧区家庭小作坊请进园区，实行“抱团取暖”，16家企业（作坊）“拎包入住”，通过统一质量标准、共享检测设备、共拓电商渠道，既成为企业“孵化器”，又集中力量推动产品创新，开发了30多款创新产品，通过电商平台、景区直销，让“草原特产”变身“时尚消费品”，既提升了乡村产业的市场竞争力，又拓宽了脱贫群众的增收路径，实现了脱贫攻坚成果巩固与乡村产业升级的同频共振。
三是经营“科技化”。推行“高校院所+实践中心”模式，与云南理工大学、吉林农科院、内蒙古农科院合作，吸引研究生12名，致力于探索干酪加工的新技术、新工艺的研发与推广，既提升了产品质量，拓宽了市场渠道，推动传统奶酪产业向现代化、标准化迈进，为乡村振兴提供科技支撑，又提高了产业园科技贡献率，通过技术赋能提升产业附加值，让脱贫群众共享科技进步带来的收益，推动脱贫攻坚从“输血”帮扶向“造血”增收转型，为乡村振兴持续注入科技动能。