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近年来,阿巴嘎旗抢抓巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接政策机遇,充分发挥财政衔接资金、产业扶持政策等优势,持续推进马奶产业全链条升级,将马奶产业从传统牧业提升为现代化特色产业,带动牧民增收、促进草原经济高质量发展,激活乡村振兴新引擎。在持久的奋进耕耘中,先后获得中国民族贸易促进会、中国特色产业之乡评审委员会授予的“中国黑马文化之乡”“中国马奶之乡”称号;阿巴嘎策格(酸马奶)被全国名特优新农产品名录收集登录。并以奋斗者的姿态在特色马奶产业、拓宽牧户增收渠道、提升地方品牌知名度、延伸产业链条等方面做了大量前期工作,推动阿巴嘎黑马、阿巴嘎马奶品牌走出草原、迈向全国,进一步提升了马奶品牌的美誉度和知名度,将马奶产业打造成了牧区振兴的“新引擎”,牧民致富路上的“新密码”。
一、政策资金赋能,持续巩固阿巴嘎黑马种质资源保护与标准化养殖工作
阿巴嘎旗马奶产业的核心竞争力源于其独特的畜种资源——阿巴嘎黑马。作为蒙古马的重要品种之一,阿巴嘎黑马(哈日阿都)于2009年被认定为中国优良畜禽遗传资源,其风驰电掣的速度、顽强的生命力和耐力使其成为草原上的“明星”。这种黑马所产的马奶酿造的“策格”(酸马奶)被誉为“蒙古八珍”之一,具有舒筋活血、通络排毒、消食健胃、提高免疫力等独特功效,在市场上备受青睐。
为保护这一珍贵遗传资源,阿巴嘎旗立足资源禀赋,抢抓脱贫攻坚与乡村振兴衔接期的政策机遇,充分发挥产业扶持政策等优势,多措并举推动马产业提质增效,通过落实蒙古马保护补贴、实施产业提升项目、优化育种体系等举措,着力实施蒙古马保种鉴定、标准化养殖基地建设、典型示范户培育、阿巴嘎黑马冷冻精液制作等工作,进一步提高了阿巴嘎黑马种群品质和供种能力。近年来,连续五年实施865匹蒙古马补贴政策,重点推进马产业高质量发展项目和专用马培育项目,建成自治区级保种场1处,建立蒙古马家系5处,培育良种赛马23匹,成立马业协会1个,进一步促进了行业规范化发展。目前,我旗养马户达857 户,马匹数量达2.66万匹(其中:阿巴嘎黑马0.84万匹)、稞马数量12093匹,种公马数量658匹,其他马匹数量12751匹;蒙古马核心群保持在35户(其中:阿巴嘎黑马核心群15户)。
二、聚焦马奶生产需求,推动马奶加工产业朝着集约化、标准化方向发展,以助力乡村振兴有效衔接
挤奶环节的技术创新是阿巴嘎旗马奶产业提质增效的关键突破点。为推动马奶产业高质量发展,按照全产业链开发、全价值链提升的思路,聚焦优势特色主导产业,聚集资源要素,阿巴嘎旗通过整合扶持壮大嘎查集体经济项目、马奶生产加工试点项目等资金,重点支持建设标准化挤奶站6处,扶持马奶生产主体若干处,引进现代机械化挤奶设备,进一步提升了养殖规模化、标准化、专业化水平和奶源标准。目前,全旗标准化挤奶站6处、马奶生产加工小作坊12家、挤马奶户57家、挤马奶骒马数量达1536匹,鲜马奶年产量达600吨以上,年产值达1400万元以上。
三、聚焦马奶产品优质低价等问题,完善联牧带牧利益联结机制
为深入贯彻落实国家和自治区关于巩固拓展脱贫攻坚成果,全面推进乡村振兴工作的部署要求,进一步发挥好产业帮扶在吸纳带动农牧民特别是脱贫人口、监测对象增收及壮大集体经济方面的重要作用,强化联农带农机制,抓实抓细产业帮扶工作,通过“企业+基地+嘎查+牧户”方式,建立第三方代管运营、嘎查资产托管分红、企业订单收购奶源基地马奶、基地代收分散牧户马奶机制、带动务工就业等方式,鼓励企业与基地和挤奶户通过溢价批量收购和务工就业方式,完善了联牧带牧利益联结机制。今年,伊澌格、照富、黑领哈日等企业已按照12-13元/斤的价格,累计收购各基地和脱贫户生产的鲜马奶100吨左右,累计扶持带动周边嘎查脱贫户、监测户80余户劳动力务工就业增收。
四、聚焦多元融合,延伸产业链激活乡村振兴新动能
为向巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作注入源源不断的活力,阿巴嘎旗并未满足于初级产品的生产,而是持续探索产业融合发展的新路径,力争让马奶产业释放更大的潜力。旗政府积极推动马文化与马产业同文旅、康养等领域的深度融合,主动引进城投公司,打造了以“孩子与马”为主题的乐园。这一综合性旅游项目集休闲观光、亲子互动、科普教育于一体,为游客提供了全方位的旅游体验,有效带动了当地经济的增长,为乡村振兴注入了新动能。同时,旗蒙医医院在治疗和保健方法上进行创新,巩固并提升了饮食治疗、日常生活治疗、药物治疗等四大疾病治疗与保健体系,持续推广蒙医临床的四种“治疗”方法。通过“基地+旅游+产学研+康养诊疗”的模式,医院与别力古台镇和巴彦图嘎新建的马奶挤奶站合作,共同打造了阿巴嘎黑马策格健康疗养所和疗养基地,成功分流了通辽市附属医院康复中心的患者,进一步优化了旗内的医疗服务布局。
五、聚焦原奶品质,筑牢食品安全屏障
作为市场流通的关键环节,鲜奶的质量安全直接关系到广大消费者的健康权益。为进一步保障鲜奶的品质与安全,阿巴嘎旗持续完善鲜奶抽样检测体系,着重检测黄曲霉毒素、抗生素残留等关键指标,运用科学规范的检测方法,确保鲜奶中的药物残留量严格遵循国家强制性标准。此举不仅有效防范了质量安全风险,还大幅提升了消费者对阿巴嘎旗马奶产品的信任度。
六、聚焦拓宽销售渠道,打响阿巴嘎马奶品牌
在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键阶段,阿巴嘎旗充分发挥“消费帮扶”政策的撬动作用,在巩固提升“中国马奶之乡”优势特色产业示范旗称号、“蒙东锡域”区域公用品牌效应的基础上,积极引导照富、伊澌格等企业前往锡林浩特市、正蓝旗、西乌珠穆沁旗、苏尼特右旗等地区参加展示会、奶酪文化节、白马文化节、品鉴会等活动,加大马奶产品的市场推广力度,提高当地马奶产品知名度和美誉度,拓展马奶产品销售渠道,马奶及马奶衍生产品销售量进一步提高。进一步推动贫困地区产业发展,提升品牌影响力。通过提供资金支持、技术培训、市场拓展等措施,帮助企业打造特色品牌,增强市场竞争力。通过消费帮扶,鼓励社会各界积极参与,通过购买贫困地区产品,直接帮助农民增收,促进农村经济发展。
从脱贫攻坚到乡村振兴,阿巴嘎旗马奶产业的崛起,不仅让“策格”酸马奶香飘全国,更探索出一条“特色产业+政策赋能+三产融合”的牧区振兴新路径,为草原高质量发展注入强劲动力。