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内蒙古自治区大中水面众多，水产资源丰富。多年来由于大中型水库、湖泊鲤鱼的回捕率较低，单产不高，影响了这些水域的鲤鱼生产进而影响了这些水域的经济效益，这也是全国大中水域共同面临的问题。因此提高鲤鱼的起捕率一直是养殖者十分关心的问题。为了解决这一问题，黑龙江水产研究所从1983年开始，经过三十多年的研究，成功培育出易于捕捞，生长较快的鲤鱼新品种—易捕鲤。
易捕鲤是利用云南的大头鲤、黑龙江鲤、散鳞镜鲤通过杂交、群体选育结合现代分子技术和电子标记技术选育而成的各项指标均已稳定的鲤鱼新品种。传统的鲤鱼品种属于底层鱼类，而易捕鲤生活在水体的中上层，主食浮游动物，起捕率较传统鲤鱼品种起捕率高90%以上，是封闭型大中水体鲤鱼增养殖的优良品种。