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草莓品种多样,依据选育来源可将草莓品种分为3个体系:欧美系、日韩系和国内品种。目前,我国自主培育和引进的草莓新品种已有200~300个。在我国,日常鲜食草莓品种大部分由弗吉尼亚草莓和智利草莓的杂交品种大果风梨草莓演变而来,主要是日系草莓。现将几种常见的草莓品种介绍如下。
1.甜查理
甜查理为美国草莓品种,属于早熟草莓类型,果形为圆锥形。甜查理果实具有甜度高、硬度大、果型大的优点,对种植条件要求相对较宽松,产量远高于一般品种。因能够提前上市售卖,有着非常广阔的市场前景。
2.全明星
全明星为大果型高产优质草莓品种,由美国农业部马里兰州农业试验站杂交育成,1985年由甘肃省农业科学院从美国引入我国。其果实圆锥形,鲜红色有光泽,果肉硬度大,为橘黄色或淡红色,味香汁多,髓心小。
3.红颜
红颜是由章姬和幸香杂交育成的草莓品种,为大果型草莓品种。该品种产量高,果粒大,果形端正整齐,果面呈鲜红色,果肉也为红色,风味酸甜可口。
4.章姬
章姬又称奶油草莓,为早熟草莓品种,由久能早生x女峰杂交培育而成。该品种果形为长圆锥形,体积约为女峰的15 倍;果肉甜味足,柔软多汁;抗病性比较强,尤其抗黄萎病和灰霉病,适合保护地栽培。目前,章姬已成为我国草莓主栽品种。
5.隋珠
隋珠是日本选育的草莓品种,由日本三重县开发,亲本组合为 0028401x0023001。隋珠为我国引进后另起的名称,原名为香野。该品种果实形状为圆锥形,橙红色,果肉糖度高,酸味低。