常见草莓品种（三）

　　11 .越秀

　　越秀是浙江省农业科学院园艺研究所近年来自主研发选育的优质中熟草莓新品种,具有果形大、口感好、耐贮运、抗病性强等显著特点。其果面、果肉红色,细腻多汁,酸甜可口。果实硬度比红颜高,耐运输,货架期较长,果皮颜色不容易发暗。

　　12 .白雪公主

　　白雪公主是由北京市农林科学院林业果树研究所选育而成的草莓品种,如今已有多个系列。因果面白色、草莓籽红色,而得名白雪公主。该品种果肉口感绵软入口即化,可溶性固形物为9%~11%,风味独特,有淡淡的黄桃味。因此,也有人称其为“黄桃草莓”。

　　13. 桃熏

　　桃熏是由日本农研机构杂交培育而成的白草莓品种,果面淡粉色,因具有芳醇的桃香味而得名。其果实柔软,甜味和酸味平衡良好。由于色香味特性,桃熏也被用于制作蛋糕、蛋挞等。

　　14. 天使草莓

　　该品种果实形状圆润,果皮颜色为白色至桃白色,种子为红色,果肉略硬,几乎是雪白色。