畜牧工作站同自治区农牧技术推广中心调研地方特色乳制品加工情况

　　调研组先后到镶黄旗民族传统奶制品产业园、安格尔奶食、帅牛乳制品厂，正蓝旗金鱼奶食店、巴音青格乐畜牧养殖家庭牧场、锡林浩特市首放食品加工园区、锡林浩特市沃原奶牛场等乳制品加工企业，实地查看了食品加工生产线、传统奶食品生产加工等情况，详细了解奶业生产、奶源供给、综合生产能力、产值、主要销售方向和产业发展中遇到的困难等。

　　调研组在了解地方特色乳制品产业发展基本情况后，对奶牛引进、原奶收购、乳清加工、销售等方面提出指导意见，建议确保原奶质量，提高加工效率，增加产品种类，促进牧民增收。同时对我盟地方乳制品加工企业发展取得的成绩给予充分的肯定，并强调地方特色乳制品产业是潜力产业，保证食品质量，提升品牌效应，鼓励有条件的作坊开展SC企业认证，提高地方特色乳制品企业市场竞争力，积极拓展销售路径和范围，带动农牧民增收致富。同时，调研组还赴镶黄旗察哈尔种羊场调研了解整体概况、养殖规模、技术服务体系等方面的情况。

　　下一步，我站将继续同自治区农牧技术推广中心奶业处关于农业重大技术协同推广项目传统乳制品方向相关工作进行推进，进一步挖掘地方特色乳制品产业潜力，促进地方特色乳制品产业高质量发展。