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标题:关于转发《2015年农畜产品质量安全例行监测方案》的通知
索引号:01165923-0/2015-00018 发文字号:锡农牧质字【2015】4号
发文机构:农牧局 信息分类:业务工作
概述:关于转发《2015年农畜产品质量安全例行监测方案》的通知
成文日期:2015-04-10 00:00:00 公开日期:2015-04-10 00:00:00 废止日期: 有 效 性:有效
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关于转发《2015年农畜产品质量安全例行监测方案》的通知

来源: 农牧局 发布日期: 2015-04-10 00:00:00 浏览次数:

各旗县市区农牧业局:

     为全面掌握全区农畜产品质量安全状况和风险隐患,加强农畜产品质量安全监管,促进农牧业产业健康发展,保障公众消费安全,自治区农牧业厅印发了《2015年农畜产品质量安全例行监测方案》,现转发给你们。凡承担“方案”任务的单位,要按“方案”要求积极开展工作;凡“方案”涉及的地区,农牧业局要积极配合。在工作发现问题及时上报盟局监管科。

 

 

 

 

 

 

                               盟农牧业局

                             2015410

 

 

 

 

 

 

抄送:锡林浩特市农畜产品质量安全检测站            

锡林郭勒盟农牧业局办公室         2015410日印发

内蒙古自治区农牧业厅文件

 

关于印发《2015年农畜产品质量安全

例行监测案》的通知

 

     内农牧质发〔201568

 

     各盟市计划单列市农牧业局渔业农牧场主管局有关检测机构厅属有关单位:

为全面掌握我区农畜产品质量安全状况和风险隐患畜产品质量安全监管促进农牧业产业健康发展,保障公众消费安全我厅决定2015年继续开展农畜产品质量安全例行监测和主要农牧业投入品质量抽检工作。现例行监测方案印发你们将有关事项通知如下:

                                           

一、坚持客观公正认真做好监测工作

承担例行监测任务的质检机构要严格遵守《农产品质量安全监测管理办法》(农业部令2012年第7号)和农业部制定的《农产品质量安全例行监测行为规范》农质发〔20093号)的有要求科学公正地做好抽样和检测工作主动与各盟市农牧业和渔业行政主管部门联系加强沟通和协调取得支持和协助向协助抽样和样品预处理的相关单位支付适当的抽样协作费我厅加强对承担任务单位的监督和管理确保检测工作高质量完成对在工作中发现违反抽检要求弄虚作假等违规行为依法严肃查处。

加强协调配合推行检打联动

        各级农牧业和渔业行政主管部门以及任务承担单位一定要高度重视加强协调配合认真做好今年的例行监测工作受检单位要全方位积极配合和大力协助抽样检测工作对明确拒绝抽样的单位产品按不合格检测发现不合格的样品要及时进行溯源对问题生产基地进行严肃查并责令限期整改对由于使用问题投入品造成的质量安全问题要进行跟踪调查联合有部门做好追查问责、处对问题产品及所在区域及时跟进开展监督抽查形成部自治区盟市三级检打联动机制提高检打联动和依法罚的实效性并及时向我厅报送问题产品追溯监督抽查和依法查等情况

抽样地点的选择要了解和掌握有情况尽量以基地产品为主不抽取产地不明和未过安全间隔期休药期的产品确保检测结果能够准确反映我区农畜产品质量安全的真实情况同时也便于对不合格产品进行追溯加强监管工作的针对性

三、依托各级检测机构加大检验检测力度

各盟市要在农业部和自治区例行监测工作的基础上结合当地农畜产品生产的实际情况在完成我厅下达监测任务的同时围绕地区主导产业制定本地检验检测工作方案充分发挥盟市旗县质检站和苏木(乡镇监管站的作用扩大检测范围加大检验检测频次要把菜篮子主产旗县农业部命名的“两园两场”国家和自治区农畜产品质量安全监管示范旗县和农畜产品主产区作为重点进行监测同时在重点时段对重点区域重点产品加强监督抽检确保农畜产品的质量安全

列为今年农业部农产品质量安全种植业产品例行监测的地区 为:呼和浩特市通辽市和鄂尔多斯市;畜禽产品例行监测的地区为:呼和浩特市、巴彦淖尔市和赤峰市;水产品例行监测的地区为:呼和浩特市包头市和赤峰市

在监测工作中如有疑问和建议请及时与承担监测任务的检机构部门或我厅联系

联系人和联系方式:

内蒙古自治区农产品质量安全综合检测中心姚一萍

(0471-5976723)

内蒙古自治区饲料草种监督检验站,杨红东

 

04714910905

内蒙古自治区畜产品质量安全检测中心,希曰莫

 (04713360299)

内蒙古自治区水产品质量安全检测中心,刘海涛   

 (0471-2336959)

         内蒙古自治区植保植检站白音0471 6946326)

         内蒙古自治区种子管理站马晓明0471 6965372)

内蒙古自治区土壤肥料和节水农业工作站林立龙

 (04716652228) 包头市农畜产品质量安全检测中心马占山13634725900

   锡林浩特市农畜产品质量安全检测站倪利平    

 15247981552

        内蒙古自治区农牧业厅农畜产品质量安全监管局蒙志刚 (04716652285)

        附件:2015年内蒙古自治区农畜产品质量安全例行监测  

             方案

 

 

 

                            内蒙古自治区农牧业厅

                              2015323

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     附件

2015年内蒙古自治区农畜产品

质量安全例行监测方案

 

为做好2015年农畜产品质量安全例行监测和主要农牧业投入品质量安全抽检工作客观评价我区农畜产品质量安全情况及时排查风险隐患结合我区农牧业生产实际情况特制定本方案

一、农畜产品质量安全例行监测

(一)蔬菜

1.监测地点

自治区农产品质量安全综合检测中心:

(1)    全区各盟市主要蔬菜生产旗县(市区);截止2014年底以前认定的无公害蔬菜生产基地和认证产品;新建的蔬菜生产基地在日常管理及检测中发现问题比较突出的区域;对农业部蔬菜水果标准示范园实现全覆盖抽检;自治区监管示范县;各地供团购集中用餐点的蔬菜基地等各盟市每次抽检不得少于4 个生产基地且每次不能相同

(2)    规模大影响广以外销为主的特色农产品生产基地产品主要是察右中旗的胡萝卜太仆寺旗的西芹巴彦淖尔市的加工用番茄武川县达茂旗和四子王旗的马铃薯

 

        锡林浩特市农畜产品质量安全检测站:锡林郭勒盟主要蔬菜生产旗、县(市区截至2014年底以前认定的无公害蔬菜生产基地和认证的产品;新建的蔬菜生产基地;在日常管理及监测中发生问题比较突出的区域

2.监测时间

自治区农产品质量安全综合检测中心:对全区12个盟市进行3次例行监测4月至5进行第一次监测;7月至8进行第二次监测;9月一 10月进行第三次监测外销为主的生产基地在产品采收前进行根据检测结果对存在问题较多的区域和产品开展监督抽查

锡林浩特市农畜产品质量安全检测站:4—7对锡林 郭勒盟各旗县进行一次例行监测

3.监测品种和数量

   1监测品种

        当地主要生产和销售的种类,其中结球甘蓝、大白菜、花椰菜青花菜蕹菜菜心叶用莴苣韭菜普通白菜芹菜 油麦菜菠菜豇豆菜豆番茄茄子黄瓜苦瓜辣椒和西葫芦抽样数量不得少于抽样总数的70%如所抽生产基地没有以上品种或抽样不足时可根据当地实际情况做适当的调整

 2监测数量

自治区农产品质量安全综合检测中心:第一次监测12个盟市各40个批次;第二次监测12个盟市各50批次;第三次重点在特色农产品种植区主要是太仆寺旗西芹30批次右中旗胡萝卜20批次巴彦淖尔市的加工番茄20批次武川的马铃薯10 批次达茂旗马铃薯15批次四子王旗的马铃薯15批次察右中旗马铃薯15批次太仆寺旗马铃薯15批次以及前两次监测存在问题的地区开展

        锡林浩特市农畜产品质量安全检测站:监测数量共30批次。

 4.监测项目和检测依据

 1抽样方法

NY/T 789-2004规定执行。

 2抽样方式

由各盟市农牧业行政主管部门根据抽样方案的要求协助开展工作具体抽样时所抽样品生产基地应具有代表性能反映当地蔬菜生产销售和管理水平

 3监测项目和检测依据见附表21)

 5.判定依据和原则

依据GB 2763 — 2014进行判定所检项目全部合格者判定为该产品所检项目符合GB 2763 2014的要求”有一项指标不合格者即判定为“该产品不合格”

(二)畜产品

1.监测地点

自治区畜产品质量安全检测中心:呼和浩特市包头市巴彦淖尔市阿拉善盟乌兰察布市锡林郭勒盟赤峰市通辽市兴安盟和呼伦贝尔市重点监测农业部畜禽养殖标准化示范场屠宰场和牲畜交易场所包括全区监管示范县

锡林浩特市农畜产品质量安全检测站:锡林郭勒盟、乌兰察布市范围内农业部畜禽养殖标准化示范场、屠宰场和牲畜交易场所等

包头市农畜产品质量安全检测站:抽检地区为包头市巴彦淖尔市两个地区

 2.监测品种时间和数量

 1监测品种

猪肝猪肉禽肉禽蛋牛肉和羊肉

 2监测时间数量

自治区畜产品质量安全检测中心:全年两次上下半年各250批次500批次每次猪肝猪肉各40批次禽肉和禽蛋各15批次牛肉50批次羊肉90批次抽样地点没有以上品 种或抽样不足的可根据当地实际情况作适当调整下半年鸡肉和猪肝中加测硝基呋喃类代谢物AOZSEMAMOZAHD)

        锡林浩特市农畜产品质量安全检测站:全年两次上下半年各35批次70批次猪肝猪肉各10批次禽肉和禽蛋各5 批次牛肉和羊肉各20批次抽样地点没有以上品种或抽样不足的可根据当地实际情况作适当调整

包头市农畜产品质量安全检测站:四季度各检一次全年检测羊肉200批次

  3.监测项目和检测依据

  1抽样方法

抽样按《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》NY/T 1897. 6-2010)规定执行

   2监测项目和检测依据见附表2— 2)

 4.判定依据和原则

 1β受体激动剂残留的判定值均1.0g/kg

 2磺胺类药物残留和氟喹诺酮类药物残留按《农业部235号公告》判定

 3鸡肉和猪肝中加测硝基呋喃类代谢物AOZSEM

AMOZAHD)的判定值均1.0g/kg

  (三)水产品

  1.监测时间、地点

        全年进行两次监测。

 1五一前后主要针对全区水产健康养殖示范场

示范旗县及部分三品一标”生产基地池塘的常规养殖鱼类苗 (种)及商品鱼进行抽查养殖鱼类苗(种)分区外调运和区内调运或自产两部分自然水面以抽查放养苗种为主第一次抽查在全区范围内进行

(2)在养殖生产旺季的78月份对全区水产健康养殖

示范场示范旗县三品一标”生产基地池塘的常规养殖品种商品鱼进行抽查第二次抽查主要放在中西部地区

 2.监测品种和数量

 1监测品种

鲂鱼等常规养殖品种

   2监测数量

   全年120批次。

 3.监测项目和检测依据

 1抽样方法

        抽样按《水产品抽样方法》SC/T 3016 2004)规定执行

 2监测项目和检测依据见附表23)

 4.判定依据和原则

 1氯霉素的判定值0.3µg/kg;

 2孔雀石绿的判定为有色孔雀石绿和无色孔雀石绿的

总量 1.0µg/kg',

 3硝基呋喃类代谢物的判定以AOMSEMAMOZ

AHD 各为1.0 µg/kg;

(4)喹诺酮类的判定以恩诺沙星环丙沙星的总量

≤100µg/kg诺氟沙星为50µg/kg;

 (5磺胺类的判定以磺胺噻唑等8种的总100µg/kg

(四)生鲜乳

1.监测地点

        以呼和浩特市包头市乌兰察布市通辽市和呼伦贝尔市及兴安盟为重点抽检乳品企业奶畜养殖场和奶农专业合作社开办的生鲜乳收购站每个盟市至少监测2个旗县(区)

 2.监测时间

全年开展两次监测上下半年各一次

 3.监测数量

共抽检150批次样品每个生鲜乳收购站每次限抽1批次样品

 4.监测项目和检测依据

 1抽样方法

         按照《农业部生鲜乳质量安全监测工作规范》和《生鲜乳抽样方法》规定执行

 2监测项目和检测依据见附表2—4)

 5.判定依据和原则

 1三聚氰胺依据《卫生部工业和信息化部农业

国家工商行政管理总局国家质检总局公告》2011年第10号) 进行判定;

 2皮革水解蛋白超出《乳与乳制品中皮革水解蛋白

鉴定一L (一)经脯氧酸含量测定》检测方法检出限即判定为不合格;

 3碱类物质检出即判定为不合格;

 4β内酰胺酶采用《乳及乳制品中舒巴坦敏感β

内酰胺酶类药物检测方法杯碟法》对快速方法检测高于4U/mL检出限的样品进行确证呈阳性即判定为不合格

 (五)瘦肉精

 1.抽检地区

呼和浩特市包头市呼伦贝尔市兴安盟通辽市赤峰市锡林郭勒盟乌兰察布市鄂尔多斯市巴彦淖尔市10个盟市

 2.抽检对象

猪的发证屠宰场及肉牛肉羊养殖场(户)

 3.抽检样品

屠宰场的牛猪尿液及养殖场(户)的育肥后期的肉牛肉羊尿

 4.抽检项目

       痩肉精排查监测:克仑特罗莱克多巴胺沙丁胺醇

β兴奋剂类违禁物质监督抽检:克仑特罗莱克多巴胺

沙丁胺醇齐帕特罗氯丙那林特布他林西马特罗西布特罗马布特罗溴布特罗班布特罗等11β兴奋剂类违禁物质

 5.抽检依据

痩肉精排查监测:

 1抽样要求猪尿抽样按照《无公害食品猪肉猪肝猪尿抽样方法》NY/T 7632004)执行牛尿羊尿抽样参照执行疑似阳性样品应低温4°C)保存

 2检测方法先用酶联免疫法肢体金试纸条等快速

方法筛查筛查出的阳性样品依据下列标准进行确证检测:农业部1063号公告3 2008动物尿液中11β受体激动剂的检测液相色谱一串联质谱法

             β兴奋剂类违禁物质监督抽检:

 1抽样要求猪尿抽样按照《无公害食品猪肉猪肝

猪尿抽样方法》NY/T 763 2004)执行牛尿羊尿抽样参照执行疑似阳性样品应低温4°C)保存

 2检测方法。采用动物尿液中11β受体激动剂的

检测液相色谱一串联质谱法农业部1063号公告3 — 2008)

 6.判定依据和原则

(1)判定依据《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品

种目录》(农业部第176号公告)《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》(农业部第193号公告)农业部关于投入品使用的有规定》(农业部第806号公告)《禁止在饲料和动物饮用水中使用的物质》农业部公告第1519号)

 2判定原则以确证方法定量限为判定值,超过定量

限即判定为不合格,一项指标不合格则该样品判定为不合格

 7.任务分配与要求

        瘦肉精排查监测:

全年抽检屠宰场和养殖场总任务3000批次抽检屠宰场200 每家屠宰场抽取3批次尿液全年共抽检600批次尿液;抽检养殖场(户)800每家养殖场(户)抽取3批次尿液全年共抽检2400批次尿液由各盟市饲料检测机构负责组织抽样和现场筛查内蒙古自治区饲料草种监督检验站负责疑似阳性样品的确认

对现场快速筛查出阳性样品的养殖场(户)要及时通报当地畜牧管理部门对其饲养的活畜采取临时控制措施并携带抽样工作单迅速将筛查阳性样品送达内蒙古自治区饲料草种监督检验站进行确证检测内蒙古自治区饲料草种监督检验站收到筛查呈阳性的样品后要尽快安排确证检测第一时间反馈确证结果在屠宰场抽样要求能追溯到养殖场各盟市屠宰场监管部门协助完成

β兴奋剂类违禁物质监督抽检:

全年全区计划抽检屠宰场和养殖场(户)共50批次尿样 抽检屠宰场20每家屠宰场抽取1批次尿液;抽检养殖场 (户)30每家养殖场(户)抽取1批次尿液由各盟市饲料检测机构负责组织抽样尿液样品和抽样单一起送达内蒙古自治区饲料草种监督检验站检测

二、投入品质量抽检

(一)农药

1.抽样地区

        除阿拉善盟和乌海市以外的其他盟市以盟市省际交

     集散地及乡镇经营户为重点乡镇农药经销网点的抽样比例不少于总抽样量的70%

 2.抽检范围

        重点抽查用于蔬菜玉米小麦大豆等主要作物的农药产品

 3.监测品种

        农业部指定的生产企业及产品抽检率不得低于50%重点抽查含有以下农药有效成分的产品

 1杀虫剂,乙酰甲胺磷阿维菌素毒死蜱敌敌畏

丙溴磷辛硫磷丁硫克百威甲氨基阿维菌素杀虫单三唑磷吡虫啉噻嗪酮啶虫脒氧乐果高效氯氟氰菊酯甲基异柳磷克百威虫酰肼氟铃脲高效氯氰菊酯氯氰菊酯 哒蹒灵噻螨酮杀扑磷氰戊菊酯炔蹒特甲氰菊酯双甲脒联苯菊酯三氯杀蹒醇水胺硫磷等;

 2杀菌剂多菌灵福美双稻瘟灵三环唑三唑

烯唑醇甲基硫菌灵腈菌唑百菌清戊唑醇代森锰锌霜霉威苯醚甲环唑异菌脲烯酰吗啉等;

(3)除草剂,二氯喹啉酸苯磺隆莠去津24一滴

丁酯百草枯烟嘧磺隆乙草胺氯氟吡氧乙酸草甘膦等;

4种衣剂

5植物生长调节剂矮壮素乙烯利赤霉酸复硝酚

氯吡脲丁酰阱甲哌鑰萘乙酸烯效唑多效唑

 4.抽样时间

         根据被抽检盟市农业生产实际3 — 7月农药销售及使用高峰期抽样

5.抽样数量

共抽检100批次

 6.样品确认和检测

 1抽样方法

        按照《商品农药采样方法》GB/T 1605 2001)规定执行

 2确认和检测

所抽检样品由自治区农药检定站对标签标称的生产企业进行确认后统一安排检测

(二)种子

 1.抽样地点

        呼和浩特市包头市鄂尔多斯市巴彦淖尔市乌兰察布市赤峰市通辽市兴安盟呼伦贝尔市的种子经营市场。

2.抽检品种

        以种子市场上流通的杂交玉米种子为主同时可抽查当地主栽的其它主要农作物

3.时间安排

        扦样工作于415日前完成水分净度发芽率三项指标的检测工作于530日完成纯度种植鉴定于8月底完成

4.抽样数量

共计抽查160个样品

 

5.检测项目和检测依据

1扦样

按照《农作物种子检验规程一扦样》GB/T 3543. 21995) 规定执行

2检验

        检验依据:净度分析发芽试验水分测定按照《农作物种子检验规程》GB/T 3543.34、6—1995)执行品种纯度鉴定按《农作物种子检验规程——真实性和品种纯度鉴定》GB/T 3543. 51995)采用小区种植鉴定

检验程序:扦样结束后应尽快完成检测工作水分检测要在接到样品的3 5天内完成

 6.判定

判定依据:按照《农作物种子标签通则GB 20464— 2006) 《粮食作物种子第1部分:禾谷类GB 4404. 1 2008,并依据检验规程可采用容许误差

判定规则:

(1)   作物种类品种名称产地与种子标签标注内容不符的判为假种子

(2)   品种纯度净度发芽率水分检测值任意一项达不到标签标注指标的判为劣种子

(3)   种子标签的质量标注值任意一项不符合国家种用标准规定值的判为劣种子

 

    (三)肥料

 

    1.抽样地点

呼伦贝尔市兴安盟通辽市赤峰市锡林郭勒盟乌兰察布市呼和浩特市包头市鄂尔多斯市和巴彦淖尔市

 2.抽检品种

复混肥料有机一无机复混肥料有机肥料掺混肥料(配方肥料)水溶肥料测土配方施肥生产企业为重点

 3.抽样时间

2 — 6在肥料生产和销售旺季计划对10个盟市的30个生产和经销企业进行抽检

 4.抽样数量

共抽检40批次其中掺混肥料24批次复混肥料7批次有机一无机复混肥料2批次有机肥料4批次水溶肥料3 批次

 5.检测项目和检测依据

  1抽样

按照《掺混肥料GB 21633 2008)《复混肥料复合肥料)》(15063 — 2009)《有机一无机复混肥料GB 18877 2009)6款执行《有机肥料NY 525 2012)规定执行 水溶肥料按相农业行业标准执行

 2检测项目和依据

 a.掺混肥料包括配方肥料):检验NPK水溶磷占有效磷的百分率/%按照GB 216332008规定执行;

 b.混肥料(复合肥料):检验NPK水溶性磷占

有效磷百分率/%水分h2o)的质量分数/%粒度含氯离子的质量分数/%按照GB 150632009规定执行;

    c.有机一无机复混肥料检验N   P K有机质的质量分数/%水分H20)的质量分数/%酸碱度pH按照GB 188772009规定执行;

d.有机肥料:检验NPK有机质的质量分数/%

(H20)的质量分数/%酸碱度pH按照NY 5252012规定执行。

e.水溶肥料:按相农业行业标准主要指标检测

6.判定依据和原则

   分别依据《掺混肥料GB 21633 — 2008)《复混肥料(复合肥料)》(GB 150632009),《有机一无机复混肥料GB 18877-2009),《有机肥料NY 5252012)执行水溶肥料依据相农业行业标准

三、监督抽查

对农畜水产品生产收购储存运输中出现的突发事件及监测中发现的重大问题我厅根据实际情况安排开展监督抽查

四、监测任务承担单位和结果报送

各承担任务检测机构和相部门要根据各自监测工作的时间安排按照自治区农牧业厅的要求630日和1110日前上报上半年和全年的分析总结报告包括监测结果汇总表)在监测过程中发现的重大情况和特殊问题要及时上报

 2015年农畜产品和主要投入品抽样数量和承担任务检测机构名单见附表1;农畜产品监测项目和检测依据见附表2;投入 品专项监测地区及数量见附表3

五、注意事项

(一)各盟市农牧业主管部门要按照本方案要求明确配合抽检工作的机构和人员提供农畜水产品生产基地合作社名单被抽检的单位要提供生产销售储运等基本情况在采样时既要随机选取还要保证被监测基地和产品的连续性

(二)承担任务单位在采集样品时必须填写样品抽样单 采样人员要逐项如实清楚地填写各项内容如有需要特别陈述的事项可在备注栏中标注抽样单由采样人员和被抽查单位负责人或者其授权人签字并加盖公章抽样单一式四份质检机构或部门和被抽查单位各留一份随待检测样品一份报送自治区农牧业厅一份

(三)未经自治区农牧业厅农畜产品质量安全监管局同意 任何单位和个人不得引用和公布监测结果

      附表:1.农畜产品和投入品监测数量及承担任务单位一览表

      2.农畜产品监测项目和检测依据一览表

   3.内蒙古自治区监管示范县名单

 

附表1

农畜产品和投人品监测数量及

         承担任务单位一览表

 

序号

 

承担任务单位

 

监测产品

 

监测数量(个)

 

1

 

  内蒙古自治区农畜产品质量安全综合检

  测中心

 

 

蔬菜

 

 

1200

 

 

2

 

 

      内蒙古自治区饲料草种监督检验站

 

生鲜乳

 

150

 

   瘦肉精

   3000速测

50定量

 

3

 内蒙古自治区畜产品质量安全检测                      

 中心

 

   畜产品

 

500

 

4

 内蒙古自治区水产品质量安全检测  

 中心

 

   水产品

 

120

 

5

 

 包头市农畜产品质量安全检测中心

  

   畜产品

 

200

 

 

6

 

 锡林浩特市农畜产品质量安全检

 测站

  

    蔬菜

 

30

  

   畜产品

 

70

 

7

  

   内蒙古自治区植保植检站

  

   农药

 

100

 

8

 

   内蒙古自治区种子管理站

 

   种子

 

160

 

9

 内蒙古自治区土壤肥料和节水农业

 工作站

 

   肥料

 

40

 

 

 

 

全区合计

农畜水产品生鲜乳2270投入品300瘦肉精速测3000个,定量检测50

 

 

 

 

 

 

附表2

 

附表21    蔬菜、水果监测项目和检测依据

 

 

监测项目

 

检测依据

甲胺磷氧乐果甲拌磷(包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜)对硫磷甲基对硫磷甲基异硫磷三唑磷丙溴磷杀螟硫磷二嗪磷马拉硫磷亚胺硫磷伏杀硫磷辛硫磷六六六氯氰菊酯氰戊菊酯甲氰菊酯氯氟氰菊酯氟氯氰菊酯溴氰菊酯联苯菊酯氟胺氰菊酯氟氰戊菊酯三唑酮百菌清异菌脲涕灭威(包括3—羟基克百威)甲萘威三氯杀螨醇腐霉利五氯硝基苯乙烯菌核利多菌灵吡虫啉

NY/T 761-2008 GB/T 19648-2006 GB/T 20769-2008

氟虫腈包括氟虫腈氟虫腈硫醚)氟虫腈砜啶虫脒哒螨灵苯醚甲环唑嘧霉胺甲氨基阿维菌素苯甲酸盐烯酰吗啉虫蟎净咪跣胺嘧菌酯二甲戊乐灵噻虫嗪氟啶脲灭幼脲

GB/T 19648-2006 GB/T 20769-2008

 

阿维菌素

 

SN/T 2114-2008

 

除虫脲

 

GB/T 5009. 147-2003

 

 

 

 

附表22    畜禽产品监测项目和检测依据

 

 

  监测项目

 

 样品种类

 

   检测依据

 

  β受体激动剂

  (克仑特罗莱克

 沙丁胺醇特布

 他林西马特罗

 诺特罗氯丙那

 妥布特罗喷布特罗)

 

 

猪肉猪肝 牛肉羊肉

 

 

动物源性食品中β受体激动剂残留 检测一液相色谱一串联质谱法(农 业部 1025 公告18 2008)

磺胺间甲氧嘧SMM)磺胺二甲嘧啶SM2)磺胺甲噁SMZ)磺 胺二甲氧嘧啶SDM)磺胺喹噁啉SQ)

 

 

 

 

 

  猪肉

 

 磺胺类药物在动物可食性组织中残

 留的高效液相色谱检测方法(参见农

 部农质发〔2014〕5号)文件附录

 无公害食品 猪肉GB/T 20759) 畜禽

 中十六种磺胺类药物残留量的测定

 液相色谱一串联质谱法。

 

 

 

 

恩诺沙星环丙沙 沙拉沙星和达氟 沙星

 

 

 

 

 

  禽肉

 

动物性食品中氟喹诺酮类药物残留 检测一高效液相色谱法农业部 1025 公告14 2008);

 

农业部236号文件“动物食品中恩诺沙星和环丙沙星残留检测方法”

 

 

  禽蛋

 鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量的测

 定高效液相色谱法农业部781

 告一6 — 2006)。

 

 

  硝基呋喃类代谢物

 

 

鸡肉猪肝

 按农业部781号公告42006《动

 物源食品中硝基呋喃类代谢物残留

 量的测定高效液相色谱一串联质

 谱法》

 

 

 

 

 

附表23    水产品监测项目和检测依据

 

 

监测项目

 

检测依据

 

 

 

氯霉素

先用酶联免疫法进行初筛,阳性样品用《水产 品中氯霉素残留量的测定气相色谱法》SC/T 3018-2004)或农业部781公告2 2006《动 物源性食品中氯霉素残留量的测定高效液相色 谱一串联液质法》确证。

 

 

 孔雀石绿(包括有色

 孔雀石绿和无色孔雀

 石绿)

GB/T 20361-2006《水产品中孔雀石绿和结 晶紫残留量的测定一高效液相色谱荧光检测法》 检测,阳性样品用GB/T 19857 2005《水产品 中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》液质法确 证;或直接按GB/T 19857 — 2005《水产品中孔 雀石绿和结晶紫残留量的测定》液质法检测。

 磺胺类(磺胺噻唑

 磺胺嘧啶磺胺甲基

 嘧啶磺胺二甲基嘧

 磺胺甲基异噁

 磺胺多辛磺胺

 异噁唑磺胺喹噁

 啉)

按农业部958号公告一 12 2007《水产品中磺 胺类药物残留量的测定液相色谱法》检测,阳 性样品用农业部1077号公告1 2008《水产 品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱一串联质谱法》确证;或直接用 农业部1077号公告1 2008《水产品中17种 磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱一串联质谱法》检测。

硝基呋喃类代谢物 (包括呋喃唑酮代谢 物AOZ呋喃它酮 代谢物AMOZ呋喃 西林代谢物SEM呋喃妥因代谢物 AHD)

 

按农业部783号公告1 2006《水产品中硝基 呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱一串联质 谱法》检测。

 

喹诺酮类

 (恩诺沙星环丙沙

 星和诺氟沙星

      按农业部783号公告一2 2006《水产品中诺氟沙星酸环丙沙星恩诺沙星残留量的测定液相色谱法》检测阳性样品用农业部1077号公告1 2008《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱一串联质 谱法》确证;或直接用农业部1077号公告1-2008《水产品中17种磺胺类及15种喳诺酮 类药物残留量的测定液相色谱一串联质谱法》检测

 

 

 

附表24     生鲜乳监测项目和检测依据

 

 

监测项目

 

检测依据

 

 

 

三聚氰胺

 

采用快速法进行初步筛选,快速方法的检出限不高于0.01mg/kg。检测结果高于0.01mg/kg的样品采用《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T223882008)第二或第三法进行确证。

 

 

 

  皮革水解蛋白

 

 

依据卫生部指定方法《乳与乳制品中皮革水解蛋白鉴定—L(一)一羟脯氨酸含量测定》进行检测

 

 

 

 

    碱类物质

 

 

 

依据《乳与乳制品卫生标准的分析方法》(GB/T5009.462003)进行检测。

 

 

 

   β—内酰胺酶

 

采用快速法进行初步筛选,快速方法的检出限不高于4U/mL采用卫生部指定方法《乳与乳制品中舒巴坦敏感β—内酰胺酶类药物检测方法  杯碟法》进行确证。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件3       内蒙古自治区监管示范县名单

 

   

    1、呼伦贝尔市阿荣旗

 

    2、兴安盟扎赉特旗

    

    3、通辽市开鲁县

    

    4、赤峰市喀喇沁旗

    

    5、锡林浩特市太仆寺旗

    

    6、乌兰察布市丰镇市

    

    7、呼和浩特市土默特左旗

    

    8、包头市土默特右旗

    

    9、巴彦淖尔市杭锦后旗

       

    10、鄂尔多斯市乌审旗

 

    11、乌海市海南区

 

12、阿拉善盟阿左旗

 

 

 

 

                                                                                                                      

抄送:农业部农产品质量安全监管局、自治区食品安全委员会      

     办公室,自治区有关领导,厅领导,厅有关处室局,厅

     属有关单位。                                 

内蒙古自治区农牧业厅办公室      2015

323日印发